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Les recettes lights au Thermomix

Les recettes lights au Thermomix

cuisinez en vous faisant plaisir

Curry de poulpe

Curry de poulpe

Pour 4 personnes (594Kcal / pers.)

sans gluten et sans lactose

Ingrédients :

1 poulpe (environ 1kg)

2 cuillères à soupe de curry en poudre

80cl de lait de coco

2 courgettes

basilic

Préparation:

Hachez le basilic. Faites cuire les courgettes en rondelles dans le lait de coco et le curry 25 min à feu doux.

Mettez le poulpe dans une cocotte, recouvrez d'eau et portez à ébullition.Comptez 20 min puis stoppez le feu. Laissez refroidir dans la cocotte.

Ajoutez le poulpe coupé en morceaux et le basilic dans la sauce. Réchauffez et dégustez.

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