Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Les recettes lights au Thermomix

Les recettes lights au Thermomix

cuisinez en vous faisant plaisir

Bricks épinards et chèvre

Bricks épinards et chèvre


(WW = PP 2 = 1pp par triangle)


Ingrédients
- 10 feuilles de brick
- 1 buche de chèvre soignon light 180g
- 500g d’épinards hachés surgelés (j’achète ça chez picard)
- 3 gousses d’ail
- 50ml de crème épaisse à 4%
- 2 cc d’huile d’olive
- Poivre

Préparation
- Faire revenir l’ail coupé en dés dans l’huile d’olive.
- Ajouter ensuite les épinards et la crème épaisse.
- Laisser réduire.
- Poivrer selon votre goût (ne pas saler car le chèvre est déjà salé)
- Couper le fromage de chèvre en 20 morceaux de taille identique.
- Couper vos feuilles de brick en 2 pour former 2 triangle avec 1 feuille.
- Dans chaque demi feuille, mettre des épinards et 1 morceau de chèvre.
- Former vos triangles
- Mettre au four à 200° pendant une quinzaine de minutes (surveiller la cuisson à la coloration de vos bricks, les retourner si nécessaire)

Dégustation
A manger bien chaudes pour que le chèvre soit encore bien fondant, à l’apéritif ou avec une salade verte !

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article